スタミナ納豆（夫の好物）

夫に明日の夜ごはんに何を食べたいか尋ねると、「ひき肉と納豆のやつ！」と、よくリクエストされる一品。簡単なのにごはんが進む味で、材料も鶏ひき肉とひきわり納豆だけなので経済的です♪

材料

• 鶏ひき肉（200グラムぐらい）
• ひきわり納豆（２パック）
• 砂糖、みりん、酒、醤油（各大さじ１）
• ごま油、しょうがチューブ、にんにくチューブ（各適量）
• あれば小ねぎ、のり、ラー油、卵など（お好きなトッピング）

作り方

1. フライパンにごま油をひいて、しょうがチューブ、にんにくチューブを適量いれて火にかける。
   （チューブじゃなくてみじん切りしょうが、にんにくでもOK！そっちのが美味しい！）
2. 鶏ひき肉を入れて炒める。ひき肉に火が通ってきたら、砂糖、みりん、酒、醤油（各大さじ１）を入れ、汁気がなくなるまでぐつぐつさせとく。ねぎ（みじん切り）を入れたい方はここでねぎを投入する！汁気がなくなったら火を止める。
   （味が足りなかったら足してね♪丼ものなので少し濃いほうが美味しいです）
3. ②の鶏ひき肉が少し冷えたら、タレを入れたひきわり納豆を入れて混ぜる。
4. ごはんにのせ、お好きなトッピングをしたら完成☆
   （私はのり派！夫は1杯目はのりとラー油、2杯目は卵トッピングするのがお気に入り）

簡単なのにごはんが進んで美味しいです！夫は来週も食べたいそう。笑
この日の献立は、スタミナ納豆、もずく、キャベツのサラダ、お味噌汁、イカ焼きでした♪
美味しいごはんを食べるとホッとしますね。ぜひ作ってみてください！